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[블로그] 함께해서 더 '맛있는' 창업을 만든다! (서울SE센터)

글쓴이 : 관리자

해피브릿지가 17년동안 외식사업을 진행하면서 쌓아온 제조, 컨셉 개발, 연구 등의 전문성을 외부와 함께 나누고자 HBCC(HB 외식창업센터 요리학원)를 열어, 자립지원 계층에게는 사회적 펀드와 다양한 지원그룹과의 협력 연계를 통해 문화적, 사회적, 경제적으로 소외된 사람들이 요리와 외식산업으로 희망을 찾을 수 있도록 교육할 예정이다. 외식 창업 교육을 받는 사람은 HBCC에서 외식을 통해 희망을 찾고, 외식업의 종사자는 HBCC에서 지식을 나눌 수 있는 플랫폼이 될 것으로 기대된다.

해피브릿지는? 해피브릿지는 이른바 잘 나가는 주식회사에서 직원들의 회사의 소유주가 되는 직원협동조합으로 2013년에 전환한 외식협동조합이다. 현재 화평동 왕냉면, 국수나무 등 400여개의 프랜차이즈 유통망을 운영하고 있다.

직원, 고객 모두가 만족하고 상생하는 기업을 목표로 하는 해피브릿지는 노동자 협동조합인 스페인 몬드라곤 대학과 MOU를 체결, HBM협동경영연구소를 통해 협동조합들간의 협동과 상생을 꾀하고 있다.

「함께해서 더 '맛있는' 창업을 만든다! HB 외식창업센터 요리학원 오픈…'협동외식전문가' 양성」
글. 신재은(이로운넷 소셜리포터) 사진. 이우기(사진가), 서울SE센터, 2014-11-03

블로그 바로가기 : http://sehub.blog.me/220170010549

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